2011年10月30日 星期日

2011年10月19日 星期三

2011年9月29日 星期四

2011年5月16日 星期一

最近作品 (2011. 4)

累積了好多照片,卻也沒做什麼了不起的 project,大部份都是做重覆的東西。太高熱量的點心不敢做,太厚工的點心沒時間多做,常做的點心就沒拍照,我的格子越來越乏善可陳了,也許等到哪天又想回頭,就會開始勤奮打掃吧?

2011年4月2日 星期六

Leavenworth 二日遊 - Day2 & 蛋糕捲


選這間旅館的另一個理由,是因為大部份評價都說早餐不錯,所以抱著期待的心情入住。

2011年3月31日 星期四

Leavenworth 二日遊


今年的雨季特別長,太陽賞臉的次數少得可憐,眼看春假將盡,再不做點什麼,又得回復上班上學的日子。本來想去 Columbia Gorge 瀑布行,ㄤ說到了那邊也是濕答答的,或許又跟十多年前去的時候一樣,因為天候不佳,只聽見浪濤聲,卻不見河水奔騰。

2011年3月28日 星期一

穿衣服的蛋糕捲 & 法式泡芙

最近日本正流行在蛋糕捲表面畫圖案,於是參考小本摳媽的技術指導,做了穿衣服的草莓蛋糕捲。

2011年2月20日 星期日

2011情人節生日蛋糕

2/14是兒子的生日,從幾週前,就一直在我耳邊念喜歡什麼樣的蛋糕。他好愛焦糖,不管是糖果餅乾還是蛋糕,只要有焦糖就是好吃。帶他去超市,就會對著焦糖製品露出很饞的樣子,實在受不了。

2011年2月11日 星期五

湯種鮮奶土司 + PROSCIUTTO

本來是沒打算做土司的,只因為ㄤ在超市看到 PROSCIUTTO,開心的買回家品嚐,我也嚐了一點,肉QQ的,但是很鹹,ㄤ說:「這需要高級的土司來搭配。」

2011年2月4日 星期五

炸年糕

小時候最常吃媽做的炸年糕,尤其是過年時,媽會把切好的年糕沾麵糊,然後炸成金黃,每個都澎澎的像枕頭。剩下的麵糊她會直接炸,年糕雖然很好吃,可是太燙無法入口,我反而喜歡只有炸麵糊的口感。

2011年2月1日 星期二

生日蛋糕 (同時祝大家春節快樂)

老公生日正是最冷的時候,為了構思蛋糕製作跑去超市晃一圈,能用在蛋糕上的水果都好貴,天氣太冷不想做慕思,翻翻櫃子發現只有巧克力最多,那就以巧克力為主吧!

前一天晚上開始做飾片,上網找了半天,明知道ㄤ不屬猴,就是忍不住做了可愛的悠嘻猴。