生日蛋糕

人年紀越大，就越能體會『光陰似箭，歲月如梭』的道理，好快好快，我的生日 -- 又到了。

尤其今年更特別，我的年紀正式邁入3字頭的尾巴，我人生的三字頭，快跟我說掰掰了。

一旦有了這種想法，完蛋了，一整天都很悲傷。

因為過得太理直氣壯，完全沒想到自己也會有四十歲的時候，我到底已經走到人生的幾分之幾了呢?

二十歲以前的我，生活的重心放在父母，學業身上，大人說得唸書就得唸書，考大學，完全不知道自己在幹啥。

三十歲以前的我，畢業即失業，最後選擇遠離家鄉，為愛走天涯，結婚生子，初為人母的我，人生地不熟的我，惶恐卻無所適從。

但是漸漸的，隨著老二出生，讓我的人生更加完整。工作雖起起伏伏，卻也逐漸適應了白人的世界。烘焙與料理，讓我化解對家鄉的思念，也認識很多網路的好友。


這樣美好的三十，終於要跟它道別，怎麼不叫人傷感呢？

有減20g糖，改用分蛋做，可可粉跟油先拌勻，有稍為加熱。其它步驟就按照分蛋海綿法進行。底部鋪紙，邊邊抹油，350度F烤至竹籤刺入不沾粘，約30分鐘。


因為蛋太小顆，所以四顆的蛋導致蛋糕口感稍乾，幸好有用很多酒糖液跟大量鮮奶油滋潤。

今年的生日，非常意外地收到老公給的禮物：




因為我們都很喜歡日劇『交響情人夢』，喜歡裡面的野田妹，也喜歡她上課用的那個鋼琴包，所以老爺出其不意送我這個，還是坐飛機過來的(在舊金山轉機)，真的很高興哦！