Cheese Muffin & Pancake

做了Cheese Muffin (改自KO's 伯爵紅茶瑪芬)

修改配方, 糖30% (原配方50%), 沒加伯爵紅茶, 改放cheese, 180度C烤25分鐘, 做出九個小馬芬, 我覺得泡打粉可以再少一點, 但不知道形狀會不會澎得漂亮




同時又用KO的配方做了美式煎餅

剛換ㄌ鍋子, 果然用來做煎餅真好看, 不過有點酸酸的, 因為加ㄌ酵頭, 不敢加小蘇打,
怕不小心加太多有肥皂味.