2007年1月7日 星期日

翻糖禮物蛋糕 - 分蛋海綿

全蛋三顆(分蛋)，砂糖 90g，低粉 90g。烤溫350度F，27分鐘。橢圓模一個。
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2007年1月3日 星期三

海綿蛋糕(全蛋打發)

一直很想嘗試全蛋打發的海綿蛋糕，雖然它的口感不如戚風，但是我覺得全蛋海綿是基本功，以前做黃金海綿常因消泡而失敗，如果該注意的技巧有掌握到，說不定以後會成功。基本材料也不需要太多，就開始玩了。
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2006年12月28日 星期四

乳酪小土司


『唯我獨賣麵包大全』- 乳酪小土司

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2006年12月24日 星期日

近況

真的發懶非常久了，主要是今年冬天很冷，又是下雪又是颳風，天氣一差，
交通狀況就不好，平常一趟25分鐘的車程，一遇到塞車就得花將近雙倍的時間
才到得了家。好不容易忙完家事，孩子們入睡後，大人就窩在沙發蓋著棉被看
電視。
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2006年11月13日 星期一

楓糖麵包捲


小米-楓糖起士奶油捲

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2006年10月27日 星期五

日式奶油乳酪麵包【火腿起司 & 奶油乳酪餡】


[無名]Lisa's Kitchen -日式奶油乳酪麵包【青蔥香腸】



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2006年10月25日 星期三

巧克力幕斯蛋糕


Wendy-愛在廚房：巧克力幕斯蛋糕
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2006年10月21日 星期六

e-pan 奶油乳酪麵包



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