MARS 愛生活
2012年11月20日 星期二
饅頭 & 米漿
2012.11.17 黑糖饅頭
配方參考:
愛家料理 -"黑"糖饅頭
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2012年11月11日 星期日
黑糖Q心起酥麵包
2012.11.11 - 黑糖Q心起酥麵包
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2012年10月20日 星期六
九、十月點心記事 - 白土司(液種法)
兒子15歲的生日 - 芒果慕斯
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2012年9月10日 星期一
回憶滿滿的八月
攝於 北海道‧ 小樽‧ 和樂 迴轉壽司
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2012年6月30日 星期六
六月點心記事-北海道牛奶土司
自從改成每個月po一次文章後,發現時間在過特別快,一轉眼又是六月底,兒子們也結束了忙錄又充實的學年,前幾天參加了弟弟的小學畢業典禮。聽著這些半大不小的孩子們溫柔著唱著歌,竟然有點感傷。
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2012年6月9日 星期六
五月點心記事 - 芒果冰淇淋
2012.05.04 棋盤蛋糕 - 全蛋海綿
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2012年4月28日 星期六
四月點心記事 - 優格土司(液種法)
2012.04.10 焦糖紐約起司蛋糕
工作瘋狂忙碌的四月。尤其是月底這幾天,為了趕在大陸五一節放長假前把工作完成,
幾乎天天熬夜到半夜兩三點,然後隔天昏睡整個早上,下午又匆忙備料準備晚餐,晚上再繼續奮戰。
今天人家放假了,預期的結果卻沒達成,估計還得再忙一段日子。
希望這樣的混亂趕緊告一段落,回歸正常的生活作息。
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2012年3月27日 星期二
三月點心記事
三月初花些時間在練習可頌,照片是第二次實驗的結果。
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2012年3月3日 星期六
二月點心記事
2012.02.18 假日早餐 - 比利時鬆餅
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2012年2月16日 星期四
最近作品 (2012. 2)
2012.02.14 弟弟的12歲生日蛋糕,跟老公的生日蛋糕是同一款。
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2012年2月4日 星期六
粉紅的一月記事
一月&二月是我家的蛋糕季,加上春節,趁上海組員放年假的同時,練習了幾款平日做過的蛋糕,剛好草莓正在特價,不知不覺做出來的成品,竟是一片粉紅。
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2012年1月16日 星期一
草莓乳酪黃金蛋糕 (輕乳酪)
妃娟與大、小拉拉的網路日誌 -乳酪黃金蛋糕(輕乳酪)──銘傳烘焙班95.11.15
根據妃娟對黃金乳酪蛋糕的評論:
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2012年1月1日 星期日
2012 新年快樂 - 南瓜綠茶提拉米蘇
Masa - 非常和風南瓜&抹茶Tiramisu
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