義大利拖鞋麵包(Ciabatta)

自從上次做了Focaccia，發現歐式麵包的迷人之處，雖然其貌不揚，但是細嚼卻偏能顯出其樸實的麵包滋味。

上上星期超市推出$2.99三明治，其中小巧的Ciabatta 被整成正方型，裡面夾Ham/火雞、生菜、起司片、蕃茄，如此簡單，卻深深吸引我的目光。終於趁打折期間買來品嚐，一整個優。上星期忍不住又買一次，原價$3.99還要加稅，這樣敗下去可不行，決定找時間自己做。剛好這星期的團購已經交貨，就擇日不如撞日吧!

又見團購 (水果酥持續開放訂購)

這次特地先把秤好的鳳梨餡壓扁，再包入泡了萊姆酒的覆盆子乾。切開之後，紅紅的果乾
被晶瑩透明的鳳梨餡包覆著，感覺更加漂亮了。

杏仁瓦片 (水果酥持續開放訂購)

中秋節將至(新品介紹) ---- 更正 (是覆盆子鳳梨酥，不是蔓越莓)

看，我的鳳梨酥上時代雜誌了！

好喝的珍珠奶茶

縮水的珍珠奶茶，邊喝邊拍照，才變成這麼少。

脆皮佛卡夏(Focaccia)

每次去超市的Deli部門，都會看到各式各樣的歐式三明治，其中Focaccia很吸引我ㄤ的目光，它被切成長型，上面一個洞一個洞，看起來很特別，裡面可以根據個人喜好放不一樣的夾餡，起司、燻肉、蔬菜等等。好幾次我們想購買，但是又被昂貴的價格嚇得卻步。之後ㄤ三不五時提到Focaccia，加上很多格友也紛紛做了Focaccia，有的放迷迭香，放橄欖，看多了，不知不覺就迷上，漸漸勾起想做的慾望。

出遊的好良伴，就是她了

自六月底開始接受水果酥訂購，大量訂單不斷湧入，其中有新朋友，當然也有重覆訂購
的老主顧，他們信任我，肯定我的手藝，給我良好的評價，一次又一次的下單。我真的
很感動，也很感激。我想向各位訂購水果酥的朋友們，還有留言替我加油的格友們，
說聲謝謝，有你們的支持，我會更加加油，用心製作出好吃的水果酥。

牛奶哈斯

這是來自 href="http://tw.myblog.yahoo.com/a3007503/article?mid=3955">杏仁果的配方，
而且這配方早在去年就轟動過了。做過的人都讚不絕口，而且格友們還各自在內餡發揮創意。
既然這配方被大力推薦，當下心癢+手癢就馬上開工。