乳酪土司與甜麵糰 (冷藏發酵)

配方請看妃娟-冷藏發酵甜麵包

鳳梨酥餡的應用

這次公婆幫我帶了五種鳳梨酥餡，其中『金桔檸檬』口味讓我很心動， 於是趁餡還新鮮，做了一部份，另外一種口味是洛神花茶。我很喜歡金桔檸檬的味道，搭配餅皮，非常好吃，共做了24個。

母親節生日蛋糕

楓糖燕麥餅乾

楓糖燕麥餅乾，配方來自澤媽家族，妃娟提供。

咖啡慕斯捲

第一次因為麵糊不夠，連整張蛋糕皮都做不起來。第二次因為蛋糕太乾而捲破，這已經是第三次嘗試了。

好吃的餅乾

家裡的鋁箔紙用完了，請ㄤ去買，沒想到買回來的是一張烤盤布，太棒了，從很久很久以前就想要，但是價格老是降不下來，一直捨不得買。趕緊把以前想做卻沒辦法做的食譜全找出來。

高纖全麥土司

隨便聊聊

這次一樣純粹玩造型，前些日子太冷，奶油得花一天的時間才能室溫回軟，我做點心一向是臨時起意，往往奶油放了一天之後，又原封不動的送回冰箱，常被老公笑『又被三溫暖了』。