蛋包飯也是我最喜歡吃東西, 媽以前常常做。我相信那是外婆傳下來的, 所以我跟孩子們說:"蛋包飯會是我們家傳菜, ㄚ祖做給ㄚ媽吃, ㄚ媽做給媽媽吃, 我做給你們吃, 你們以後再做給你們的baby吃。。。。" 他們聽得津津有味。
我喜歡給他們講一些家庭的事, 雖然離家千百里, 但是不想讓他們有失根的感覺。
幸好孩子們喜歡聽。
酸辣湯是我看味全出版社-速簡中國菜做的。自己再斟酌加黑醋(為了讓湯上色)白醋(才會酸), 跟白胡椒(才會辣)。不敢放太多, 因為孩子會喝。
我是用十人份的鍋子做的, 滿滿一大鍋, 沒想到我老公超愛這個湯的, 一碗接一碗喝, 一下子半鍋就不見了。
如果有人有興趣, 再把食譜po上來。
今天是兒子們表演小提琴的日子, 有興趣的人可以去聽聽看。
Violin Recital by Ian
Violin Recital by Waylon
2005年6月11日 星期六
自製蛋包飯跟酸辣湯
中午我做了孩子們都歡迎的蛋包飯跟酸辣湯, 偉倫非常喜歡吃蛋包飯, 我特地讓他們自己擠番茄醬。
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偉倫啦的很棒ㄝ，學很久了嗎？
回覆刪除Ian好認真的樣子，好可愛。
Dear Amynny,
回覆刪除偉倫學三年了。
平常練習都吊兒郎當的, 上台總算知道要緊張。
不過我也跟他們一樣緊張。>_<
表演完了才能鬆一口氣。
我也超喜歡吃蛋包飯！！
回覆刪除哥哥的樣子很專業哦，弟弟很認真的樣子確實很可愛！給他們拍拍手鼓勵一下！
Dear oppss,
回覆刪除謝謝妳。 ^_^
MARS
回覆刪除偉倫演奏得很棒呢﹗一點也看不出來他很緊張呢~
Ian幾歲啊﹖怎麼那麼小就會拉小提琴﹖
他的台風很穩呢﹗
味全出版社的速簡中國菜
我也有呢~
書上的很多菜我都試過~都不錯呢﹗
VP,
回覆刪除謝謝。Ian 今年五歲, 他練一年多了, 那天他
是年紀最小的。
我也挺喜歡這本食譜, 不過說"速簡"好像也不是,
可能是我太不會做菜了, 笨手笨腳的。
MARS：我高中時代 早上都會買蛋包飯來吃 不過她們用的昰
回覆刪除甜麵醬 我覺得都好吃 我自己都還沒做過耶！
sdgirl,
回覆刪除說起來簡單, 做起來也不是挺簡單的。
蛋皮要大到夠包住飯, 而且要小心不能煎破。
我想那是熟練問題, 多做幾次就熟了。
MARS:
回覆刪除偉倫跟Ian都拉得好棒喔!!
Ian3歲多開始學的嗎?
才一年就多可以拉這麼好, 真不簡單.
我也想讓我兒子去學小提琴耶~
請問你老師是怎麼找的呢?
emily
Emily,
回覆刪除Ian 是四歲開始學的, 他現在五歲四個月。
我們當初是找Suzuki(鈴木教學法)的老師, 這裡有個Dr. Suzuki的親傳弟子, 是
日本人, 我們拜託她教的, 一開始她讓我們旁聽, 後來開始教我們。
Suzuki的教學法的確讓我的兒子們有好的小提琴開始, 可是久而久之, 孩子需要
跟多的樂理跟技巧, 所以我們今年二月幫他們找個傳統教學法的老師, Suzuki那
邊就沒再去了。