MARS 愛生活
2005年6月30日 星期四
小蛋牛奶麵包
食譜來源:
Lucia - 巨蛋牛奶麵包
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2005年6月27日 星期一
草莓磅蛋糕
草莓大理石蛋糕
這是第二次做, 為了公司舉行的 potluck 而準備。
不同的是, 這次全是小蛋, 兩顆加起來只有101g, 水份明顯減少, 做出來的口感比較乾。
為了使粉紅均勻, 用lucia告訴我的方法, 先用一半的粉將草莓粉拌勻, 再打成麵糊。置於
一旁後再打原味的麵糊。交互的倒入烤模, 進爐前用竹筷和一和, 造成不均勻紋路。
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2005年6月25日 星期六
桂圓養生蛋糕 （muffin pan 9 個 + 一個磅蛋糕模)
食譜配方:
ㄚㄚ媽咪-桂圓養生蛋糕
材料:
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2005年6月19日 星期日
香蕉乳酪蛋糕
食譜參考: 楊桃烘焙館002(體會起司蛋糕的魔力)-紫山藥乳酪蛋糕。
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2005年6月18日 星期六
隱藏的天然湖-Barclay Lake
同事上次跟我提到這個湖, 說得多美又多美, 但是得走很久, 因為是在山裡面。心動之餘開始找資料, 趁著星期日帶全家大小去探險。
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2005年6月14日 星期二
包子
食譜參考:
克棧-美食天地網／克萊兒
克棧-Diana Lo
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2005年6月11日 星期六
自製蛋包飯跟酸辣湯
中午我做了孩子們都歡迎的蛋包飯跟酸辣湯, 偉倫非常喜歡吃蛋包飯, 我特地讓他們自己擠番茄醬。
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2005年6月10日 星期五
家鄉味
看妹妹的日記寫她兒子(三個月大)快樂的吸荔枝, 我只能在遠處望著它興嘆。
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2005年6月8日 星期三
哈蜜瓜酥
參考配方: Wendy-愛在廚房
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2005年6月6日 星期一
鳳梨酥
好不容易從臺灣扛一堆模子, 包裝袋, 跟兩大包餡, 如果不做真的會對不起自己的良心。趁餡兒還很健康時候, 趕快動手做吧!
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2005年6月5日 星期日
專業甜麵包
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2005年6月3日 星期五
黑糖饅頭
參考
CL黑糖中種饅頭
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2005年6月1日 星期三
蛋糕大展
去年在學蛋糕裝飾時, 除了課堂蛋糕, 在家裡也卯足勁拼命做, 還去圖書館借書, 真是很瘋狂, 趁自己還有記憶時, 把做過的蛋糕做個總集
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