[廚房習作]優酪乳乳酪蛋糕

參考配方: 愛上烘焙-優酪乳乳酪蛋糕

再當一次觀光客

上星期去市中心辦事情, 平常嫌它車多難停車, 已經很久沒去了. 哪知去了之後樂在其中, 差點不想回去, 於是今早再把全家老小拖下水, 再當一次觀光客。

格子鬆餅

American Waffles

以前常做的格子鬆餅是用克棧的, 做法煩瑣口感也不怎麼樣. 今天翻翻食譜剛好看到英文版的格子鬆餅配方, 想說不如試試吧.

一試之下, 口感果然跟外面賣的比較接近.

牛粒

參考配方: Wendy 愛在廚房-牛粒

原味蛋糕捲

原配方來自: 愛上烘培-果醬蛋糕捲

咖啡瑞士捲

配方出處: 很久以前在Wendy討論區, 網友Catherin 提供

以下是原始討論配方:

黃金海棉杯子蛋糕

第三次試做, 還是不行.

嘴饞

我這人比較死板, 喜歡的東西就是那幾樣, 乳酪蛋糕啦, 戚風蛋糕啦, 雙色饅頭,麵包...做來做去就是那幾樣, 真是沒創意. 加上全家對甜點的反應冷淡, 他們只愛吃能填飽肚肚的東東, 所以, 除非我真的很想很想吃, 不然通常都是想想就好.

這幾天牛奶快過期, 又剛好想吃布丁(其實是更想吃布丁蛋糕), 布丁比較簡單, 就是它吧!