2014 五月- 奧勒岡海岸之旅 (Day 1)

又好一陣子沒有提筆寫文章，習慣了在臉書看圖說故事，現在再拿起筆，竟然有點困難。

五月好像變成我們旅行的固定月份，因為有個國殤紀念日，是長周末，加上氣候溫暖，是出遊的好日子。

巧克力超Q潤戚風蛋糕

【超Q潤戚風 - 第四次試驗】

以前很常做戚風蛋糕，但是做到後來，總覺得偏乾，而且主要是膩了。

做膩了，也吃膩了。

油飯

【油飯 - 第三次的作品】

我們全家人都很愛吃油飯，喜歡麻油爆薑以及糯米本身散發的味道，更喜歡糯米與醬料拌勻後香Q的口感。這裡的冬天陰冷多雨，太陽根本很少露臉，吃了油飯會讓身體暖和，手腳就不會冰冷。

煉奶麵包

以下的量可製作照片裡的麵包三條，照片裡的麵包是由 488g, 61g x 8條辮子組成。

非常簡單的蔓越莓煉奶鬆餅

配方參考: 【烘焙の話題】酒漬蔓越莓鬆餅。 @ 天秤女的完美主義